W I J N F O R T huwelijk

Verbinden – vervullen – verrassen – verwennen

Archive for maart, 2010

A F T E R N O O N tea

Posted by W I J N F O R T Reageren uitgeschakeld
spiegel 1

   Wat nu een monument is ontstond rond 1800. De lunch al zolang voorbij en het diner nog zover weg, de “afternoon tea”. Een culinaire ervaring, die begint met thee of koffie en zoete hapjes om vervolgens moeiteloos door te gaan naar prosecco, wijnen en hartige gerechten. Alles is gevarieerd, klein en licht en past  [ Read More ]

de R E C E P T I E

Posted by W I J N F O R T Reageren uitgeschakeld
champ

   De gasten worden ontvangen met een glaasje Prosecco   Op tafel staan gerookte amandelen, tapenadestengels of groentestengels met kruidenmayonaise   Tijdens de borrel kunnen de gasten genieten van de delicatessentafel, voorzien van o.a.   Gemarineerde groenten,   Avocado salsa   Gebraden verse ossenworst met courgette en tomatensaus   Gevogelte op oosterse wijze in tajine geserveerd   In gandaham gewikkelde dadels met  [ Read More ]